Pizzeria Gourmet – Rosso

Specifiche tecniche

• Potenza: 1500W
• Cottura: 3 minuti
• Temperatura: fino a 400°C
• Altezza della camera di cottura: 8,2 cm
• Pietra refrattaria removibile in alta qualità: 32 cm di diametro con trattamento antiaderente
• 2 manopole per il controllo separato della temperatura: 1 per la resistenza inferiore e 1 per la resistenza superiore
• 5 livelli di cottura per ogni manopola: Si
• Accessori: 2 palette in acciaio inox

Uso ideale

• Cottura di pizze napoletane da 32 cm con pietra refrattaria antiaderente
• Preparazione di focacce, piadine e pane artigianale in pochi minuti
• Riscaldamento di calzoni, panini e prodotti da forno con crosta croccante

Pro e contro

• ✔ Temperatura fino a fino a 400°C: simula il forno a legna per una cottura autentica
• ✔ Pietra refrattaria inclusa: elimina l'umidità dalla base per una pizza croccante
• ✔ Cottura in 3–5 minuti: tempi paragonabili a una pizzeria professionale
• ✘ Dimensione fissa della camera: non adatto a pizze con diametro superiore a 32–35 cm
• ✘ Richiede preriscaldamento di 10–15 minuti per raggiungere la temperatura ottimale

Domande frequenti

In quanto tempo cuoce una pizza l'Ariete Pizzeria Gourmet?
Con la temperatura massima di fino a 400°C e la pietra refrattaria preriscaldata per 10–15 minuti, la cottura di una pizza da 32 cm richiede circa 3–5 minuti. La pietra assorbe il calore e lo irradia uniformemente, garantendo una base croccante senza bruciare il bordo.

Qual è la temperatura massima raggiungibile?
Il forno raggiunge fino a 400°C di temperatura, sufficiente per la maggior parte delle ricette domestiche. La regolazione avviene tramite manopola con incrementi precisi. Per la pizza, si consiglia di preriscaldare per almeno 10 minuti con la pietra refrattaria già all'interno.

La pietra refrattaria è rimovibile?
La pietra refrattaria di 32 cm di diametro è rimovibile e lavabile. Il trattamento antiaderente facilita la pulizia e previene l'adesione dell'impasto. Si raccomanda di lasciarla raffreddare completamente prima del lavaggio e di non immergerla in acqua fredda quando è calda.

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