Slow Cooker e Cuociriso

Metti gli ingredienti la mattina, trova il piatto pronto la sera. Dal 1986 Bazar Fai Da Te propone slow cooker e cuociriso Ariete per chi vuole mangiare bene anche nei giorni più impegnati, senza sorvegliare i fornelli.

Perché la cottura lenta è la migliore

A 80-95°C per 6-10 ore, i collageni della carne si sciolgono, i legumi si inteneriscono, i sapori si concentrano. Il risultato è uno spezzatino più tenero di qualsiasi cottura rapida. Consumo: 150W per 8 ore = 1,2 kWh, meno di una lavatrice a 60°C.

Rice Cooker Ariete: il riso sempre perfetto

Il sensore di temperatura spegne automaticamente quando l'acqua è stata assorbita, poi mantiene il riso caldo fino a 12 ore. Funziona anche come slow cooker a bassa temperatura per zuppe e stufati. Disponibile in 1,5L (2 persone), 2L (4 persone) e 2,5L (6 persone).

Domande frequenti

Si possono mettere ingredienti congelati nello slow cooker?

No: gli ingredienti congelati rallentano il raggiungimento della temperatura sicura aumentando il rischio batterico. Scongela sempre completamente prima di inserire nella slow cooker.

Quali piatti vengono meglio nello slow cooker?

Eccellenti: spezzatino, brasato, ossobuco, fagioli, lenticchie, zuppe di verdure, ragù. Meno adatti: pasta (diventa collosa), pesce (si sfiscia), verdure croccanti che vanno aggiunte solo nell'ultima ora.

Quanto riso si cucina nel Rice Cooker Ariete da 2L?

300-400g di riso secco (4-5 porzioni). Non superare la capacità massima: il riso raddoppia di volume assorbendo l'acqua. Rapporto standard: 1 parte riso + 1,5 parti acqua per riso a chicco lungo.

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