Sbattitori

Veloce, compatto, sempre pronto: lo sbattitore elettrico è l'alleato perfetto per chi cucina dolci senza voler occupare tutto il piano cucina. Dal 1986 Bazar Fai Da Te propone sbattitori elettrici Ariete nelle linee Vintage, Breakfast e il Mixy Professional per ogni livello di utilizzo.

Lo sbattitore è la scelta giusta per chi cucina dolci 1-2 volte a settimana, ha poco spazio e vuole spendere meno. Si ripone in un cassetto e gestisce perfettamente torte, biscotti, panna montata e albumi a neve. Per impasti di pane e pizza o uso intensivo quotidiano, il robot è più indicato.

Fruste a spirale: per torte, pastelle, creme e impasti morbidi. Ganci per impasto: per frolla, biscotti pesanti e piccoli impasti di pane. Frusta a filo (solo Mixy Professional): per massima aerazione di panna e albumi. Ogni accessorio è lavastoviglie-safe.

Con i ganci impasta fino a 400-500g di farina. Per impasti più grandi o frequenti, il motore si surriscalda prima di quello di un robot dedicato. Per uso occasionale va bene; per pizza settimanale meglio l'impastatrice o il robot.

Le cause più comuni: panna con meno del 30% di grassi (non monta), panna non abbastanza fredda, tracce di grasso o umidità sulle fruste. Usa panna da montare fresca fredda (4°C) e fruste perfettamente asciutte.

Con uso corretto (non superare 3-5 minuti continui a velocità massima) e senza sovraccaricare il motore con impasti troppo duri, uno sbattitore Ariete dura 5-8 anni. Il protettore termico automatico lo spegne se si surriscalda, proteggendo il motore.