Centrifughe e Estrattori – Succhi Freschi e Nutrienti Ogni Giorno
Un bicchiere di succo fresco estratto al momento contiene più vitamine di qualsiasi succo confezionato. Dal 1986 Bazar Fai Da Te propone la Centrika Metal Ariete, la centrifuga con rete di filtraggio a 60 micron per succhi di frutta e verdura nutrienti ogni giorno.
Centrifuga vs estrattore a freddo
La centrifuga (come la Centrika Metal, 800W) è più veloce: 500ml di succo in 30-60 secondi. Genera calore per attrito che riduce leggermente le vitamine termolabili. L'estrattore a freddo è più lento (5-10 minuti) ma preserva meglio gli enzimi. Per uso quotidiano pratico, la centrifuga offre un ottimo compromesso.
Le combinazioni più nutrienti
Carota + mela + zenzero: antiossidanti e antinfiammatori. Barbabietola + arancia + limone: energia e vitamina C. Spinaci + mela verde + cetriolo: detox e clorofilla. Ananas + zenzero + curcuma: digestivo e antinfiammatorio.
Domande frequenti
Quanta frutta serve per 500ml di succo?
600-800g di frutta fresca (rendimento 60-70%). Per un bicchiere da 200ml: 2 mele medie o 3 carote grandi o 1 arancia + 1 mela + 1cm di zenzero. La frutta più acquosa (anguria, cetriolo) ha resa maggiore.
Il succo centrifugato si può conservare?
Massimo 24-48 ore in frigorifero in contenitore ermetico opaco. Perde circa il 30% delle vitamine nelle prime 2 ore. Per il massimo valore nutrizionale, bevi entro 15-20 minuti dalla preparazione.
Come pulire la centrifuga velocemente?
Subito dopo l'uso: smonta la rete di filtraggio e sciacqua sotto acqua corrente con lo spazzolino incluso. La polpa espulsa nel contenitore apposito si svuota in 5 secondi. Pulizia completa in 3-4 minuti. Non aspettare: i residui essiccati sono molto più difficili da rimuovere.
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