Gelatiere Elettriche – Gelato Artigianale Fatto in Casa

Gelato artigianale fatto in casa, con gli ingredienti che scegli tu. Dal 1986 Bazar Fai Da Te propone gelatiere elettriche Ariete per chi vuole portare la qualità della gelateria artigianale in cucina, senza conservanti e senza compromessi sul gusto.

Ice Cream Maker Party Time: congela la bowl nel freezer per 12 ore, poi avvia — il gelato è pronto in 25-30 minuti. Capacità 1L. Ideale per uso occasionale. Gran Gelato Metal: compressore integrato, nessuna bowl da congelare, pronto dopo 5 minuti di precooling. Capacità 1,5L. Per chi fa il gelato 2-3 volte a settimana.

500ml panna fresca, 250ml latte intero, 150g zucchero, gusto desiderato (cacao, vaniglia, fragole frullate, pistacchi). Mescola a freddo, versa nella gelatiera avviata, pronto in 25-35 minuti. Passa in freezer 30 minuti per una consistenza più compatta.

Con l'Ice Cream Maker: circa 1,50-2€ per 4 porzioni (solo costo ingredienti + energia). Il gelato artigianale equivalente costa 4-6€ in gelateria. Il Gran Gelato Metal consuma circa 0,10 kWh per ciclo (3 centesimi di energia).

Sì: usa latte di cocco intero al posto della panna (monta bene grazie alla percentuale di grassi), latte vegetale al posto del latte normale. Il risultato è leggermente meno cremoso ma ottimo. Aggiungi un cucchiaio di olio di cocco per migliorare la texture.

Con l'Ice Cream Maker: la bowl va ricongelata per 8-12 ore (non si può fare due cicli di fila). Con il Gran Gelato Metal: dopo 10-15 minuti di raffreddamento del compressore si può avviare subito un secondo ciclo. Il vantaggio del compressore integrato.